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La curcuma (Curcuma Longa) è una pianta originaria dell’India e dell’Asia. Come spezia, conferisce al curry il suo tipico colore e sapore.
La sua polvere è molto salutare, non per niente è un classico della medicina ayurvedica . Si dice che supporti tutti e tre i dosha (vita, pitta e kapha).
I suoi benefici sono dovuti ai curcuminoidi, di cui la curcumina è l’esempio più noto. Si dice che la curcumina aiuti, tra le altre cose, a sostenere le articolazioni e la digestione .
È anche sorprendente che sia una buona fonte di ferro , con conseguenti effetti sulla resistenza . Infine, la sua polvere contiene piccole quantità di potassio e calcio .
Prima dell’uso, aggiungere 7 g di curcuma in polvere a 300 ml di succo, bevanda di riso o avena.
Prova anche un misurino in un condimento, salsa, pasta o anche tortilla fatta in casa. Può sostituire perfettamente il curry in polvere del supermercato.
Anche l’uso insieme a grassi sani come l’olio d’oliva può migliorarne l’assorbimento.
Polvere di curcuma (Curcuma longa) biologica al 100% proveniente dall'India. Ogni porzione contiene il 2,5-3,5% di curcumina.
Valori nutrizionali | /100g | |
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Energia | 1482 kJ / 354 kcal | |
Grassi | 10 g | |
Di cui acidi grassi saturi | 3,1 g | |
Carboidrati | 65 g | |
Zuccheri | 3,2 g | |
Fibre | 21 g | |
Proteine | 8 g | |
Salato | 0,06 g | |
Minerali | /100g | %RDA* |
Potassio | 2525 mg | 127% |
Ferro | 41 mg | 293% |
Calcio | 168 mg | 21% |
*Quantità giornaliera consigliata
Conservare in un luogo asciutto e chiudere bene la confezione dopo ogni utilizzo.
Le informazioni che forniamo non sono intese come consulenza medica. Consulta il tuo medico prima di assumere integratori, soprattutto se sei incinta, stai allattando, stai assumendo farmaci o hai una condizione medica. Tenere fuori dalla portata dei bambini piccoli. Gli integratori alimentari non vanno intesi come sostituti di una dieta variata ed equilibrata e di uno stile di vita sano. Non superare la dose raccomandata.
Peso | 0,200 kg |
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